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La Valle dei Templi di Agrigento, Patrimonio UNESCO dell’Umanità, è uno dei siti archeologici più importanti e visitati al mondo. Da 2.600 anni questi straordinari templi greci si affacciano sul Mar Mediterraneo, vedette solenni e silenziose di un mondo che, nel frattempo, si è trasformato attestando però una sua identità: ulivi, mandorli, limoni, aranci, fichi d’india, sono solo alcuni dei più intensi e marcanti sapori della Sicilia più autentica. Assaporare Gin Valle vuol dire far propria la storia di una parte di mondo.
Il processo di distillazione del Gin Valle si svolge sotto le stelle, seguendo le antiche stagioni dei raccolti, con metodi che rispettano la terra e la sua storica cultura. Dall’universale al particolare. Nel nostro Gin risiede l’eco di una civiltà che ha saputo abbracciare la bellezza e la tragedia. Il divino e l’umano. Ma soprattutto è un ponte verso il futuro, uno sguardo che non smette mai di ricercare, di evolversi e di rivolgersi verso l’inesplorato, l’anticipazione dei tempi, con una passione avvolgente che diventa storia. La nostra storia.